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瓶裝礦泉水灌裝設備告訴你瓶裝水市場-隻是看上去很好
點擊次 更新:2018-01-18 09:16:32 來源/作者:www.xckanjia.com
        冰露礦物質水、統一Alkaoua飲用天然水、屈臣氏蒸餾水/飲用礦物質水、雀巢飲用水(源自深層地下水)……市場上名目繁雜的各類瓶裝水令人眼花繚亂,業內專家表示,所謂的天然水、蒸餾水及礦物質水等五花八門的瓶裝水,其本質大都是玩弄概念,水的品質並無多大變化,真正能夠適合人體長期飲用的隻有極少部分,9成市場上的瓶裝水都不宜長期飲用,長期飲用將對身體不益。瓶裝礦泉水灌裝設備
  此外,不少瓶裝水還被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標,看上去很純淨的瓶裝水其實並非那麽純淨。
  根據國家標準GB10789《飲料通則》對灌裝飲用水做的分類,根據水的來源、加工方式等特點,分為飲用天然礦泉水、飲用純淨水、飲用天然泉水、其他天然飲用水、飲用礦物質水、其他灌裝飲用水共6類。而在瓶裝水市場,主要可分為四類,包括蒸餾水在內的飲用純淨水、飲用礦物質水、飲用天然泉水、天然礦泉水。
  天然礦泉水是被普遍認為最適合人飲用的飲用水,這也引起了很多水企大打擦邊球,在概念上的灌裝和炒作,在飲用水品質的提升上做得卻不夠。如各地紛紛出台“山泉水”地標,天然水、礦物質水等去掉“礦”字,消費者一看,還以為是礦泉水,其實品質千差萬別。
  天然水、礦物質水等,不用受到礦泉水嚴格的審批和檢測,為企業生產大大降低了成本。由於礦泉水的審批和生產標準要求更高,很多企業的水源地和生產標準達不到,所以雀巢深層地下水跟天然礦泉水並不是一回事兒,並且市麵上的零售價格隻比“天然礦泉水”低一點,有玩弄概念之嫌。
  當然,瓶裝水的問題並不止這些,包括天然礦泉水在內的所有瓶裝水都存在潛在致癌物溴酸鹽超標的風險。就在今年1月9日,北京食品安全辦通報,“神怡穀泉天然礦泉水”的溴酸鹽超標4倍。溴酸鹽是國際公認的潛在2B級致癌物質,國家標準有嚴格限量值。而導致溴酸鹽超標的原因是水生產企業水處理係統的缺陷,在生產加工中采用臭氧殺菌的工藝過程中產生溴酸鹽。
  事實上,由於瓶裝水市場問題重重,一些瓶裝水企業負責人自己都不喝自家生產的水。
  民以食為天,食以水為先,人和水密不可分,環保部近期發布的《2012年中國環境狀況公報》顯示過半地下水被汙染。中國 600 個城市中,有 2/3 正在上演著嚴重的飲水危機。看不見的地下水汙染;致疾、致癌、致殘的有機物汙染;太湖、巢湖越演越烈的汙染趨勢;中國有上億人口飲用著被有機物汙染的水,越來越多的人被發現患有各種代謝性疾病,均與飲用水不當有關。
  然而,許多國內的消費者拿過來瓶裝水就喝,根本不管瓶裏裝的到底是什麽水,喝水就是解渴。對於目前部分消費者不健康的飲水觀,中國著名的水文地質學家王秉忱教授認為亟需糾正,他認為最佳的飲用水應該是天然礦泉水,天然礦泉水在多年礦化和自循環的過程中,富含偏矽酸、鋅等大量有益人體健康的礦物質,從營養學以及養生的角度來看,飲用這些水,將對健康大有裨益。
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